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A PARTAGER
Prosciutto di Parma 24 mesi e burrata di tartufo
Assiette de jambon de Parme 24 mois accompagné d'une burrata à la crème de truffe et tomates cerise confites
20 €
Antipasto di verdure e formaggi
assortiment de légumes grillés avec succulente mozzarella di bufala et fromages Italiens DOP
20 €
Focaccia mozzarella e aglio
focaccia, mozzarella et huile à l’ail
11 €
ANTIPASTI
Mozzarella fritta e pesto di basilico
mozzarella frite et son pesto maison
10 €
Burrata nature ou à la truffe (+3€)
avec légumes grillés
15 €
Arancini Siciliani
boulettes de risotto panées aux Pecorino de brebis DOP, et povre noir en grains
12 €
Caponata siciliana
ratatouille sicilienne d’aubergines, céleri branche, oignons rouges, câpres à tiges, olives leccino
12 €
LEGER ET FRAIS
Insalata di Parma
mesclun, jambon de Parme 22 mois, mozzarella di Bufala DOP, tomates cerises, olives leccino, Grana Padano DOP et concassé de noix
17 €
Salade César croccante
salade mixte, tomates cerises, filet de poulet pané, œuf, croûtons de pain, lamelles de Grana Padano DOP et sauce César
17 €
Insalata di verdure grigliate
mesclun, aubergines, courgettes et poivrons grillés, mozzarella di Bufala DOP, tomates séchées, pignons de pin grillés
16 €
Carpaccio de bœuf et bufala DOP
Carpaccio de bœuf, mozzarella di bufala, tomates cerises multicolores. câpres à tiges, olives marinées et copeaux de Grana Padano DOP
17 €
SECONDI
*DEMANDEZ-NOUS LES GARNITURES DU JOUR POUR ACCOMPAGNER VOS PLATS !* Filet de dorade à la Méditerranéenne
filet de dorade à la plancha, sublimé par une sauce aux oignons et poivrons rouges, parsemer des tomates cerises multicolores.
20 €
* Vitello alla milanese
tendre noix de veau recouverte d’une panure croustillante
22 €
Parmigiana di melanzane
le fameux gratin d’aubergines, mozzarella et passata de tomates et basilic
17 €
LE ROSSE
Queen Margherita
passata de tomates, mozzarella fior di latte et basilic
13 €
Bufalina DOP
passata de tomates, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala crémeuse DOP, tomates cerises multicolores, basilic, huile d’olive EVO
16 €
Napoletana
passata de tomates, mozzarella fior di latte, câpres, filets d'anchois, olives noires
15 €
Francesca
passata de tomates, burrata crémeuse, tomates cerises multicolores, roquette, Grana Padano DOP en lamelles
19 €
Regina
passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons de Paris
16 €
Calabrese
passata de tomates, mozzarella fior di latte, ventricina, oignons rouges
16 €
Calzone
passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris
16 €
Quattro Stagioni
passata de tomates, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, artichauts, jambon blanc et olives noires
17 €
Tonnara
passata de tomates, mozzarella fior di latte, thon mariné et oignons rouges. (+Oeuf 1.5€)
16 €
Parma
passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP, roquette et Grana Padano DOP
19 €
Veggie
passata de tomates, mozzarella fior di latte, aubergines violettes, poivrons et courgettes grillées
16 €
LE BIONDE
Genovese
mozzarella fior di latte, pesto de basilic, tomates cerises confites, jambon blanc, pignons de pain et basilic frais
19 €
The Cheesy
mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Tallegio DOP et Grana Padano DOP
18 €
Panna & Speck
mozzarella fior di latte, champignons de Paris et Speck des Dolomites.
17 €
Parigini
mozzarella fior di latte, champignons de Paris, crème de truffe d'été et Grana Padano DOP
20 €
PASTA SECCA
Paccheri alla Norma
passata de tomates, dés d’aubergines frits et ricotta de brebis salée
16 €
Spaghetti alla carbonara
pancetta stagionata, œuf et Pecorino pepato
16 €
PASTA FRESCA
Gnocchi al gorgonzola e noci
gorgonzola DOP et crumble de noix
16 €
Pappardelle al ragù bianco
pappardelle au ragoût de boeuf blanc et crème de Grana Padano
18 €
Tagliatelle con porcini e crema di tartufo
Tagliatelle aux cèpes, pecorino et crème de truffe d'été
21 €
Lasagna classica
lasagne au savoureux ragoût de bœuf et sauce béchamel gratinée au four
18 €
Fusilloni al pesto di basilico, burrata e pomodorini secchi
Fusilli aux pesto, burrata et tomates cerises sechées
19 €
Paccheri con gamberi, pomodorini et burrata
paccheri aux crevettes, tomates cerises multicolores et crème burrata
20 €
* SUBLIMEZ VOS PÂTES AVEC UNE BURRATA CRÉMEUSE +4€
4 €
DOLCI
Tiramisù di nonna Gina
tiramisù traditionnel parsemé de crumble d’amaretti
9 €
Panna cotta aux fruits rouges
panna cotta au coulis de fruits rouges
8 €
Gelati e sorbetti artigianali (à l’unité)
glace ou sorbet artisanaux, demandez-nous les parfum
3,50 €
Cheesecake à la vanille
Cheesecake à la vanille, coulis de caramel au beurre salé, crème montée et concassé de noix caramélisées
9 €
Tortino al cioccolato affogato alla crema
moelleux au chocolat noyé dans sa crème anglaise
9 €
Espresso goloso
café gourmand, Italian style
10 €
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