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Tagliere misto

sélection fabuleuse de charcuteries et fromages italiens DOP

19 €

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Antipasto di verdure e formaggi

assortiment de légumes grillés avec succulente mozzarella di bufala et fromages Italiens DOP

19 €

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Focaccia mozzarella e aglio

focaccia, mozzarella et huile à l’ail

10 €

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ANTIPASTI

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Mozzarella fritta e pesto di basilico

mozzarella frite et son pesto maison

10 €

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Burrata nature ou à la truffe (+3€)

avec légumes grillés

15 €

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Arancini Siciliani

boulettes de risotto panées au ragoût de bœuf et Pecorino râpé

11 €

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Caponata siciliana

ratatouille sicilienne d’aubergines, céleri branche, oignons rouges, câpres à tiges, olives leccino

12 €

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LEGER ET FRAIS

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Insalata di Parma

mesclun, jambon de Parme 22 mois, mozzarella di Bufala DOP, tomates cerises, olives leccino, Grana Padano DOP et concassé de noix

17 €

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Salade César croccante

salade mixte, tomates cerises, filet de poulet pané, œuf, croûtons de pain, lamelles de Grana Padano DOP et sauce César

17 €

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Insalata di verdure grigliate

mesclun, aubergines, courgettes et poivrons grillés, mozzarella di Bufala DOP, tomates séchées, pignons de pin grillés

16 €

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SECONDI

*DEMANDEZ-NOUS LES GARNITURES DU JOUR POUR ACCOMPAGNER VOS PLATS !

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* Dorade all’acqua pazza

filet de dorade royale, cuit en court-bouillon, huile d’olive, vin blanc, ail et tomates cerises

19 €

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* Vitello alla milanese

tendre noix de veau recouverte d’une panure croustillante

21 €

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Parmigiana di melanzane

le fameux gratin d’aubergines, mozzarella et passata de tomates et basilic

17 €

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LE ROSSE

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Queen Margherita

passata de tomates, mozzarella fior di latte et basilic

13 €

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Bufalina DOP

passata de tomates, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala crémeuse DOP, tomates cerises, basilic, huile d’olive EVO

16 €

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Napoletana

passata de tomates, mozzarella fior di latte, câpres, filets d'anchois, olives noires

15 €

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Francesca

passata de tomates, burrata crémeuse, tomates cerises, roquette, Grana Padano DOP en lamelles

19 €

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Regina

passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons de Paris

16 €

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Calabrese

passata de tomates, mozzarella fior di latte, n'duja calabrese, oignons rouges

16 €

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Calzone

passata de tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris

16 €

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Quattro Stagioni

passata de tomates, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, artichauts, jambon blanc et olives noires

17 €

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Tonnara

passata de tomates, mozzarella fior di latte, thon mariné et oignons rouges

16 €

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Parma

passata de tomates, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon de Parme DOP et bufala

19 €

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Veggie

passata de tomates, mozzarella fior di latte, aubergines violettes, poivrons et courgettes grillées

16 €

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LE BIONDE

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Genovese

mozzarella fior di latte, pesto de basilic, tomates cerises confites, jambon blanc, pignons de pain et basilic frais

19 €

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The Cheesy

mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Tallegio DOP et Grana Padano DOP

17 €

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Panna e Speck

mozzarella fior di latte, crème fraiche et jambon cru typique des Dolomites

16 €

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Parigini

mozzarella fior di latte, champignons de Paris, crème de truffe et Grana Padano DOP

20 €

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PASTA SECCA

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Paccheri alla Norma

passata de tomates, dés d’aubergines frits et ricotta de brebis salée

15 €

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Spaghetti alla carbonara

pancetta stagionata, œuf et Pecorino pepato

16 €

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PASTA FRESCA

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Gnocchi al gorgonzola e noci

gorgonzola DOP et crumble de noix

16 €

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Pappardelle al ragù bianco

pappardelle au ragoût de boeuf blanc et crème de Grana Padano

18 €

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Mezzelune con funghi porcini e pecorino

ravioli crémeux à la ricotta, cèpes et pecorino

18 €

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Lasagna classica

lasagne au savoureux ragoût de bœuf et sauce béchamel gratinée au four

18 €

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Tagliatelle alla crema di tartufo e Grana Padano DOP

Tagliatelle alla crema di tartufo e Grana Padano DOP

20 €

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Paccheri con gamberi, pomodorini et burrata

paccheri aux crevettes Black Tiger, tomates cerises et burrata crèmeuse

18 €

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DOLCI

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Tiramisù di nonna Gina

tiramisù traditionnel parsemé de crumble d’amaretti

9 €

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Panna cotta al mango

panna cotta au coulis de mangue

8 €

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Gelati e sorbetti artigianali (à l’unité)

glace ou sorbet artisanaux, demandez-nous les parfum

3,50 €

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Cannolo ricotta e nutella

biscuit sicilien fourré à la ricotta, nutella et concassé de pistache

8 €

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Tortino al cioccolato affogato alla crema

moelleux au chocolat noyé dans sa crème anglaise

9 €

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Espresso goloso

café gourmand, Italian style

10 €

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